American Raspberry Pancakes

Idag är jag också hemma från skolan, så jag bestämde mig för att laga “American Raspberry Pancakes”. Grundreceptet är härifrån, men sedan hittade jag på lite själv. Eftersom att jag älskar hallon, hällde jag i kokade hallon i smeten. Supergott och superenkelt!

Ingredienser
2½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
(1 tsk vaniljsocker)
2 msk socker
1 stort ägg
2½ dl mjölk
3-4 msk bär, ev. kokade

Tillagning
Blanda först ihop de torra ingredienserna i en bunke och blanda sedan ner ägget och mjölken. Nu häller man i de kokade bären. Häll i en klick smör i en teflonpanna och stek sedan pannkakorna. De blir godast om de har en diameter på 10 cm.

20130423-121511.jpg

You may also like